https://sadovodstvo.mybb.ru/ Всё о саде, огороде и комнатных растениях ru-ru Thu, 14 Mar 2024 17:07:19 +0300 MyBB/mybb.ru https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1558#p1558 <p>Универсальный овощ, можно его жарить, варить, консервировать и <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1027" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: blac">блюда из кабачков</span></a> пользуются большой популярностью.</p> mybb@mybb.ru (lisalisa) Thu, 14 Mar 2024 17:07:19 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1558#p1558 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1557#p1557 <p>Как же я люблю <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=17,988" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">брокколи</span></a>.<br />Брокколи, запечённая под сырно-сметанным соусом<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/496/sm_495504.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/496/sm_495504.jpg" /><br />Приготовим простое, но вкусное и полезное блюдо - запечём в духовке капусту брокколи под соусом из сметаны и сыра. Во время запекания капуста, пропитываясь сметанно-сырным соусом, сохраняет свою сочность и приобретает сливочные нотки, а расплавленный сыр образует аппетитную корочку. Брокколи можно использовать как свежую, так и замороженную.<br />Продукты <br />(на 2 порции)<br />Брокколи (свежая или замороженная) - 400 г<br />Сметана жирностью 15 % - 100 г<br />Сыр твёрдый - 70 г<br />Кориандр молотый - 2 щепотки<br />Соль - по вкусу<br />Перец чёрный молотый - по вкусу<br />Масло сливочное (для смазывания формы) - 10 г</p> <p>Подготовьте необходимые ингредиенты. Конечно же, лучше отдать предпочтение свежей капусте, но не в сезон придёт на выручку замороженная брокколи.<br />Если используете свежую брокколи, то сначала разберите её на соцветия и промойте.<br />Включите духовку для разогрева до температуры 240 градусов.<br />В кастрюле вскипятите воду (1 л), посолите её и опустите в кипяток соцветия брокколи.<br />Доведите воду до кипения, проварите замороженную брокколи 1 минуту, затем откиньте на дуршлаг.<br />(Свежую брокколи варите 3-4 минуты.)<br />Для приготовления сырно-сметанного соуса твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и выложите в миску.<br />Добавьте к тёртому сыру сметану.<br />Всыпьте соль, чёрный молотый перец и молотый кориандр (или другие специи и приправы по своему вкусу).<br />Перемешайте до получения однородной массы.<br />Форму для запекания смажьте сливочным маслом.<br />Выложите в подготовленную форму брокколи.<br />Поверх соцветий брокколи максимально равномерным слоем распределите сметанно-сырную массу.<br />Запекайте брокколи в разогретой до 240 градусов духовке 10 минут.<br />Блюдо готово.<br />Подавайте брокколи, запечённую под сырно-сметанным соусом, к столу в горячем виде как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.<br />Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Sun, 18 Feb 2024 18:19:35 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1557#p1557 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1556#p1556 <p>Легкий витаминный <em class="bbuline"><a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=35,931" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">салат из тыквы</span></a></em> с фетой и грецкими орехами, с медовой заправкой на оливковом масле приготовить совсем несложно. Это яркое и полезное блюдо отлично насыщает, радует прекрасным вкусом и аппетитным внешним видом, а также лёгкостью приготовления.<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/630/sm_629886.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/630/sm_629886.jpg" /><br />Продукты (на 3 порции)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Тыква – 300 г</p></li><li><p>Сыр фета – 100 г</p></li><li><p>Рукола – 50 г</p></li><li><p>Орехи грецкие (ядра) – 30 г</p></li></ul><p>Для заправки:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Масло оливковое – 30 мл</p></li><li><p>Лимон (сок) – 1 ст. ложка</p></li><li><p>Мёд жидкий – 1 ч. ложка</p></li><li><p>Паприка молотая – 1/2 ч. ложки</p></li><li><p>Соль – 1/2 ч. ложки</p></li><li><p>Перец чёрный молотый – 1/3 ч. ложки</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Подготовьте все ингредиенты. Руколу вымойте проточной водой и обсушите на бумажном полотенце. Духовку включите для разогрева до 200 градусов.</p></li><li><p>Тыкву очистите от семян и кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Выложите кусочки тыквы на противень или в форму, застеленную пергаментом. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.</p></li><li><p>Пока запекается тыква, приготовьте соус. Для этого смешайте оливковое масло, жидкий мёд, 1 ст. ложку лимонного сока, паприку, соль и чёрный молотый перец. Перемешайте – заправка для салата готова.</p></li><li><p>Запечённая тыква стала мягкой, кусочки покрылись тонкой корочкой и уменьшились в размере. Слегка остудите тыкву перед добавлением в салат.</p></li><li><p>На плоскую салатную тарелку выложите подготовленные листья руколы и полейте их половиной заправки. Перемешайте.</p></li><li><p>Распределите остывшие кусочки тыквы по поверхности листьев.</p></li><li><p>Фету нарежьте кубиками и разложите в произвольном порядке.</p></li><li><p>Добавьте грецкие орехи и полейте салат оставшимся соусом.</p></li><li><p>Салат с запечённой тыквой, фетой и грецкими орехами готов. Подавать его лучше сразу, так как свежие листья салата спустя время теряют свою воздушность и аппетитный вид.</p></li><li><p>Нежная фета отлично сочетается с орехами и сладковатой тыквой, лёгкая горчинка руколы придаёт более интересный вкус, а медовая заправка объединяет все компоненты в одну вкусную яркую композицию.</p></li></ul><p>Приятного аппетита!</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Wed, 31 Jan 2024 00:25:45 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1556#p1556 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1555#p1555 <p>Разнообразит меню <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1177" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: blac">брюссельская капуста</span></a>!</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Mon, 01 Jan 2024 19:23:39 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1555#p1555 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1552#p1552 <p>Восхитительная заготовка на зиму - ароматная <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=416" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">айва варенье</span></a> просто восторг! Предлагаю старинный способ приготовления. Для варенья из айвы брать только спелые крупные плоды.<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/84/sm_83271.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/84/sm_83271.jpg" /><br />Продукты (на 6 порций)</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Айва отварная - 700 г</p></li><li><p>Сахар - 700 г</p></li><li><p>Вода (отвар) - 1 л</p></li></ul><p>Как приготовить:</p><ul style="list-style: disc"><li><p>Айву тщательно промыть, выложить в кастрюлю. Залить айву водой. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения. Уменьшить огонь до среднего. Варить плоды в воде, пока не станут мягкими (около 20 минут).</p></li><li><p>Затем подготовленные плоды выложить в холодную воду. Айву нарезать на четвертинки, кожуру аккуратно срезать, тщательно выбрать все семечки. Очищенные плоды айвы взвесить, взять столько же сахара, растворить его в отваре (или воде).</p></li><li><p>Добавить айву и варить варенье из айвы на самом медленном огне, осторожно снимая по мере образования пену. Варить айву на медленном огне около 20 минут.</p></li><li><p>Когда плоды хорошо уварятся (около 20 минут), выложить их в эмалированную или другую подходящую посуду.</p></li><li><p>Сироп продолжать варить (около 15-20 минут); А когда он еще больше загустеет, вылить этот сироп горячим на плоды. Варенье из айвы готово!</p></li><li><p>Варенье из айвы должно хорошо остыть, только тогда его можно перекладывать в сухие чистые банки.</p></li></ul><p>Приятного чаепития!</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Mon, 25 Sep 2023 19:59:36 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1552#p1552 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1551#p1551 <p>Пригодится - <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=8,1028" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">щавель на зиму рецепты</span></a>.</p> <p>Консервированный щавель на зиму<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/336/sm_335590.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/336/sm_335590.jpg" /><br />Консервированный щавель - прекрасная заготовка на зиму для зелёных борщей и супов. Если вы любите варить суп со щавелем, то зимой вам непременно пригодится такая консервация.<br />Продукты <br />Щавель - 250 г<br />Соль - 7-8 г<br />Уксус столовый, 9% - 25 г<br />Вода - 250 мл</p> <p>Подготовить продукты.<br />Банку вымыть.<br />Простерилизовать банку над паром: закипятить воду в кастрюле, установить на кастрюлю специальное кольцо для стерилизации банок, поставить на кольцо вымытую банку горлышком вниз и стерилизовать 5-6 минут.<br />Также пропарить и крышки 1-2 минуты.<br />Промыть щавель в холодной воде.<br />Оторвать стебли щавеля.<br />Листья щавеля нарезать тонкими полосками.<br />Наполнить банку щавелем, утрамбовать.<br />Всыпать в холодную воду соль и влить уксус. Перемешать до растворения кристаллов соли.<br />Залить щавель холодным маринадом. Благодаря холодному маринаду щавель сохраняет свой яркий зелёный цвет и не темнеет.<br />Накрыть банку крышкой и закрутить. Оставить банку на видном месте на пару дней. Потом убрать в прохладное место для хранения.<br />Хранить консервированный щавель в кладовой или подвале.</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Fri, 08 Sep 2023 16:51:47 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1551#p1551 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1550#p1550 <p>Могу предложить <a href="https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=1219" rel="nofollow" target="_blank"><span style="color: black">патиссоны</span></a>.</p> <p>Патиссоны фаршированные<br /><img class="postimg" loading="lazy" src="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/103/sm_102656.jpg" alt="https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/103/sm_102656.jpg" /><br />Рецепты патиссонов предлагают этот полезный овощ мариновать, солить, тушить или жарить, но самым лучшим способом его приготовления остается фарширование патиссонов. Недаром эту разновидность тыквы называют тарельчатой. Рецепт патиссонов, фаршированных мясным фаршем, предлагает приготовить замечательное блюдо, в котором патиссоны служат красивыми съедобными горшочками.<br />Продукты <br />(на 3 порции)<br />Патиссоны средние (диаметром 13-16 см) - 3 шт.<br />Говядина - 400 г<br />Лук - 2 шт.<br />Сметана - 100 мл<br />Масло сливочное - 70 г<br />Чеснок - 2 зубка<br />Соль - 1 ч. ложка<br />Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки</p> <p>Подготовить продукты по рецепту патиссонов фаршированных.<br />Как приготовить патиссоны фаршированные:</p> <p>Патиссоны тщательно вымыть, срезать верхушки и ложкой осторожно вынуть семена вместе с волокнистой тканью. Изнутри патиссоны натереть чесноком.<br />Говядину промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и перемолоть на мясорубке с крупной решеткой.<br />Лук очистить, вымыть и мелко нашинковать.<br />Разогреть сливочное масло. На сковороде с небольшим количеством растопленного масла обжарить мясо вместе с луком. Жарить нужно помешивая, на среднем огне, примерно 20 минут.<br />Добавить соль и черный молотый перец. Снять с огня и перемешать со сметаной.<br />Включить духовку.</p> <p>Полученной начинкой нафаршировать патиссоны, смазать их снаружи оставшимся сливочным маслом, закрыть срезанными верхушками и поместить на противень.<br />Запекать фаршированные патиссоны в разогретой духовке (200 градусов) до тех пор, пока патиссоны не станут мягкими, примерно 1 час.<br />Патиссоны, фаршированные мясной начинкой, подать к столу горячими, полив растопленным сливочным маслом.</p> <p>Отдельно можно подать сметану.</p> mybb@mybb.ru (KiMona) Wed, 23 Aug 2023 11:34:37 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1550#p1550 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1537#p1537 <p>Мои любимые глоксинии&#160; :cool:</p> mybb@mybb.ru (Ольга Михайловна) Wed, 09 May 2012 15:31:20 +0400 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1537#p1537 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1532#p1532 <p>Именно этот томат наиболее успешен у меня в этом году :) Пока от него и маленького оранжевого черри больше всего плодов!!!</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Thu, 18 Aug 2011 04:04:44 +0400 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1532#p1532 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1525#p1525 <p><a href="http://www.radikal.ru" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s010.radikal.ru/i313/1103/e2/5314e3088165.jpg" alt="http://s010.radikal.ru/i313/1103/e2/5314e3088165.jpg" /></a></p> <p>Урожай 2007г. на даче у подруги, вместе растили в Подмосковье&#160; :glasses:</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Sat, 19 Mar 2011 11:59:31 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1525#p1525 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1524#p1524 <p><strong>raisa</strong> Вы знаете, в прошлом году в Эпине замачивала почти всё, в этом пока ничего, никакой разницы не почуствовала.</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Sat, 19 Mar 2011 02:40:37 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1524#p1524 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1523#p1523 <p>Вообе перечный куст замёрз, а баклажанный (другой, но из этой же пачки семена) один у мамы до сих пор в плошке растёт, но плохо выглядит. Сфоткаю потом. Вот когда на нём более 20 баклажанчиков было - это да, красотища!!!</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Wed, 16 Mar 2011 01:45:01 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1523#p1523 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1522#p1522 <p>Ага, уже побольше стали. Сфоткаю на днях. Тот, один, кстати, выжил :) Странно, ведь и грунт, и полив, и семена одинаковые были :(</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Wed, 16 Mar 2011 00:12:09 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1522#p1522 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1519#p1519 <p>Я петунии уже посадила. А вы как?</p> mybb@mybb.ru (w-lenka) Tue, 01 Mar 2011 16:41:12 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1519#p1519 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1514#p1514 <p><a href="http://www.radikal.ru" rel="nofollow" target="_blank"><img class="postimg" loading="lazy" src="https://s45.radikal.ru/i109/1102/2d/4bde09eddb7d.jpg" alt="http://s45.radikal.ru/i109/1102/2d/4bde09eddb7d.jpg" /></a></p> <p>Собственно, я уже начала сажать :) Это для комнаты или балкона, пара таких семян было, их и посадила :)</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Sun, 06 Feb 2011 00:43:33 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1514#p1514 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1511#p1511 <p>Картинки и информацию можно посмотреть здесь <a href="http://seeds.gavrish.ru/catalog/" rel="nofollow" target="_blank">http://seeds.gavrish.ru/catalog/</a> .</p> <p>А насчет встречи - я вобщем не против.</p> mybb@mybb.ru (w-lenka) Sun, 16 Jan 2011 17:07:33 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1511#p1511 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1509#p1509 <p>Не такая уж и хилая, что-там фиолетовое немного, вроде, вытянутое, но в любом случае это полезнее покупного! Семена уже достала, на днях попробую посадить.</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Sun, 16 Jan 2011 02:18:32 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1509#p1509 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1490#p1490 <p>жаль,а так хоцца!</p> mybb@mybb.ru (алеся) Thu, 16 Dec 2010 00:32:03 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1490#p1490 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1486#p1486 <p>пыталась я вырастить помидору на подоконнике,еще с прошлой весны которые были рассадой, не вышло ничего. загнулись две недели назад с несколькими красными помидорками на ветках :dontknow:</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 21:24:36 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1486#p1486 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1484#p1484 <p>я как-то грибов побаиваюсь,если честно! у меня прадед насмерть траванулся ими....</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 21:13:48 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1484#p1484 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1483#p1483 <p>они на еду вкусные!!!! у меня тетка в Волгограде их каждый год выращивает - вкуснятина! сахарные,мясистые! но у нас,даже в парнике они не успевают вызреть.</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 21:11:43 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1483#p1483 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1482#p1482 <p>надо встречу организовать&#160; 8-)&#160; но я на нее не смогу приехать к сожалению.</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 21:07:18 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1482#p1482 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1478#p1478 <p>а еще я кладу ее в мясные блюда - запах и вкус обалденные!!!!</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 20:58:28 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1478#p1478 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1477#p1477 <p>хороши баклажаны!!!!!</p> mybb@mybb.ru (алеся) Wed, 15 Dec 2010 20:57:37 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1477#p1477 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1475#p1475 <p>Прям при минусовой температуре вырос? Вкусный?</p> mybb@mybb.ru (NIDO) Wed, 15 Dec 2010 16:21:30 +0300 https://sadovodstvo.mybb.ru/viewtopic.php?pid=1475#p1475